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好喝的花生鹿筋湯簡單制作步驟 Upload date：2019/08/10 | edit：Jilin Dongao deer industry group

來源：中國梅花鹿網(wǎng)

花生鹿筋湯材料：花生200克，鹿筋100克，豬瘦肉150克，紅棗6個(gè)，生姜3片。

花生鹿筋湯的做法

1．紅棗去核后和花生洗凈，稍浸泡；鹿筋洗凈，溫水浸泡至軟；豬瘦肉洗凈，不必刀切。

2．將上述原料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲2.5小時(shí)。

3．調(diào)入適量食鹽和生油便可，此量可供3～4人用，各物可撈起拌醬油佐餐用。

特點(diǎn)：補(bǔ)脾暖胃，強(qiáng)筋壯骨。

春雨綿綿時(shí)家庭靚湯宜花生煲鹿筋，它有補(bǔ)脾暖胃、強(qiáng)筋壯骨的功效，既適合于“春夏養(yǎng)陽”的補(bǔ)脾胃原則，又能治濕困時(shí)筋骨酸痹。廣東民間還常用它輔助治療慢性腰腿痛、四肢麻痹、關(guān)節(jié)酸痛、腰膝冷痛等癥。