來(lái)源：中國(guó)鹿業(yè)網(wǎng)
鹿茸可補(bǔ)益氣血，溫腎壯陽(yáng)，強(qiáng)心復(fù)脈，化淤生肌，強(qiáng)筋壯骨，固崩止帶，強(qiáng)身抗老。
可促使心臟血管和心肌功能恢復(fù)正常，促進(jìn)腎臟之機(jī)能，補(bǔ)元?dú)猓翁搫?，填精血?/span>
可恢復(fù)及促進(jìn)精力和性功能，主治腎陽(yáng)不足，癥見(jiàn)腰膝冷痛，遺精滑泄，陽(yáng)痿早泄，小便頻數(shù)。
女子服用，專治子宮虛冷，崩漏，帶下及產(chǎn)后貧血，或婦女下焦虛寒，沖任不固，崩漏帶下，宮冷不孕。
鹿茸具有生精補(bǔ)髓、益血助陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨、健腦安神、增強(qiáng)人體免疫力、延緩人體衰老等功效。適于精血不足，頭暈耳鳴，失眠健忘。
強(qiáng)筋骨，筋骨萎軟，小兒發(fā)育遲緩，骨軟行遲。
此外，用治陰疽瘡腫，又有溫補(bǔ)內(nèi)托之功。
鹿茸泡酒：
藥酒是中國(guó)的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進(jìn)白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
鹿茸做菜：
食療是保健強(qiáng)身的一大方法，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
煎煮藥粥:
保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國(guó)流傳已久。早在先秦時(shí)期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法。
散劑吞服:：
鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購(gòu)買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒，以白開(kāi)水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開(kāi)水沖服。
鹿茸粉的作用：
1、補(bǔ)血：鹿血對(duì)貧血有明顯的補(bǔ)血作用，并能促進(jìn)鐵的吸收和運(yùn)輸，激發(fā)骨髓造血。
2、養(yǎng)顏：鹿血對(duì)面容蒼白憔悴、皮膚松弛無(wú)彈性效果明顯。
3、治療血液?。簩?duì)貧血所引起的眩暈、頭痛、乏力、齒出血、失眠等癥狀均有改善。
4、延緩衰老：鹿血能促進(jìn)超氧化物歧化酶（SOD）的合成和活化，減少自由基形成，保護(hù)細(xì)胞膜，提高組織器官功能，增強(qiáng)新陳代謝，延緩衰老。
5、改善性功能：鹿血能提高血清睪酮含量，提高機(jī)體性功能，保護(hù)副性征。
6、治療失眠癥：改善失眠、多夢(mèng)、驚醒等現(xiàn)象。
7、抗疲勞作用。
8、治療風(fēng)濕及類風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛。
鹿茸粉的食用方法
1、鹿茸或鹿茸粉：一般每日1~2克研末沖服；或入丸、散；或浸酒服：將鹿茸鋸段，再劈成小塊，每25~50克鹿茸泡在1000ml白酒中，夏季泡90天，冬季泡120天，制成2.5%~5%的鹿茸酊。也可將鹿茸與其他中藥一同泡酒。粉劑內(nèi)服每次可增至1.5~4克，可以當(dāng)茶飲用
2、取鹿茸5克，與紅棗、姜片、米酒等放在有蓋容器內(nèi)水浴蒸煮，透熟，2~3日食完。
3、鹿茸25~30克，與雞、鴨、鴿、豬等肉及紅棗并以佐料燉熟后可食數(shù)日。
4、韓國(guó)人將鹿茸與當(dāng)歸、人參、黃芪、枸杞子、杜仲、蓯蓉、山茱萸、茯苓、巴戟、橘皮、甘草、蒼術(shù)等中藥，由店家煎好、塑封，帶回家中冰箱貯存，每副吃1~2月，一年常吃，夏季少量服用。泰國(guó)習(xí)慣將鹿茸水燉后食用或加肉蓯蓉、枸杞子燉食。應(yīng)用注意事項(xiàng)少吃常吃，不可大量服用。高血壓、動(dòng)脈硬化、心絞痛、器質(zhì)性心臟病、腹瀉、血凝增高及重型腎炎者慎用或禁用。
中藥配伍鹿是寶，千古美談古至今。
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